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补点营养素,帮着抗抑郁
http://www.100md.com 2019年5月1日 《家庭百事通·健康一点通》 2019年第5期
     英国有位患严重抑郁症的48岁男子,服用药物治疗后却感到更不舒服,曾几次试图自杀。经检测,他的血清5-羟色氨酸含量低,矿物质镁与锌水平也较低,汉密尔顿抑郁量表测评为22分(总分达20分以上则可诊为抑郁状态)。后到伦敦由营养学权威帕特里克·霍尔福开办的一家大脑生物中心就诊,医师建议他给大脑补充营养剂,如Ω-3脂肪酸、B族维生素、5-羟色氨酸及多种矿物质等,并鼓励他多运动。他遵嘱照办,8个月后,他身心放松了很多,情绪大有好转,抑郁量表分数也有所下降。

    缺少营养素易致抑郁

    科学家发现,大脑如果缺乏必需的营养素,会导致焦虑、抑郁,甚至患有躁郁症、多动症等。如大脑中缓解焦虑的5-羟色胺酸、传递快乐情绪的多巴胺、提升认知功能的乙酰胆碱等化学物质不足,一系列抑郁症状可能会纷至沓来。

    而经最新研究发现,Ω-3脂肪酸、维生素D、B族维生素、锌和镁等矿物质,能帮助人们改善情绪,缓解抑郁焦虑症状,对改善大脑功能十分有助。含有EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的Ω-3脂肪酸,对人体有抗炎、抗凝及修复作用,是维护中枢神经系统功能非常重要的营养物质。维生素D则是大脑重要的抗氧化剂之一。包括硫胺素、烟酸、叶酸、吡哆醇、甲钴胺等在内的B族维生素是神经递质合成的原料及维持其活性的物质,对改善认知功能不可或缺。锌对大脑行为和认知功能發挥重要作用。镁则控制着人的情绪变化,补充柠檬酸镁后抑郁症状可获得一定的改善。

    建议常吃这些食物

    对人而言,压力过大会引发肠道菌群的改变,进而影响人的情绪与行为。可见抑郁症是大脑内化学物质失衡引起的精神疾病,而不良的高糖高脂低纤维饮食造成的肠道菌群失调,也对抑郁症的发生起推动作用。喝富含活益生菌的酸奶或补充“利己助人”的益生元(如菊糖等),则有助于改善抑郁症状。

    因此,我们应该注意日常饮食,多食用含有以上营养物质的食物,如富含Ω-3脂肪酸的鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳗鱼、秋刀鱼、带鱼、核桃、亚麻籽仁等,维生素D丰富的鲱鱼、沙丁鱼、蛋黄、香菇等,B族维生素含量高的糙米、全麦、豌豆、酵母、动物肝、小麦胚芽、蛤、贻贝、蟹肉、瘦牛肉、豇豆、菠菜、西蓝花等,富含锌和镁矿物质的牡蛎、麦芽、南瓜子、可可、甜杏仁、葵花籽、荞麦等,富含5-羟色胺的蚕豆、小扁豆、甘薯、苹果、蓝莓、草莓、香蕉、橙子、坚果、鱼虾、蛋等。

    当然,每天吃富含益生菌的酸奶,给大脑补充多种必需的营养素保证营养,再积极运动锻炼,则能促进令人心情快乐的脑内啡肽等化学物质释放,这都有助于构筑起防范抑郁症的坚强盾牌。

    (摘自《祝您健康》), http://www.100md.com(金慰群)