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吃膏方, 小心霉变
http://www.100md.com 2020年1月1日 《家庭百事通·健康一点通》 20201
     由于膏方用药时间较长,即使在气温较低的冬季,也要当心霉变。膏方做好后,应在干燥的环境中放凉,再将其存放在瓷罐(锅、钵)中,但不宜存放在铝锅、铁锅等金属器皿里,以免引起化学反应。

    膏方因所含的糖分较多,有的还含有动物蛋白,存放时温度过高容易变质发霉。所以,应将膏方存放在阴凉处或放在冰箱冷藏。如果放在阴凉处,遇暖冬或气温回升,应隔两三天就用水高温蒸一下(蒸约5分钟)。切记,不要让锅盖的水落在膏面上,否则过几天就会出现霉点。放冷后再入罐。每天服用膏方时,应备一个专用的汤匙,并保持其干燥性。

    萬一膏方出现霉点,但霉点不是很多,可用干净的水果刀刮去表面的霉点,再隔水高温蒸烊。如果膏方上霉点较多,并且在膏面的深处也有霉点,表明其已经变质,不能再继续服用了。, 百拇医药