肺炎多是细菌或病毒感染引起的，主要症状为咳嗽、发热、胸痛等。中医认为，肺炎常会使肺、脾、肾等脏腑功能受损，尤其容易伤肺气、耗津液。在肺炎患者康复期，对症选择食疗，缓缓调补肺气、滋养阴液，可以增强人体体质和免疫力，有助于患者身体尽快康复或痊愈。下面就介绍几个肺炎恢复期的调理食疗方。

    黑木耳粥

    材料 黑木耳5克，红枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

    制法及吃法 黑木耳温水泡发，洗净，撕成细瓣;红枣冲洗干净;粳米淘洗两遍。将以上三物共放入锅内，加水适量煮粥 ......