食物和脑力
食物是大脑营养的来源，脑中所需的营养必须通过人体的消化进入血液，再由血液透过血脑屏障进入大脑，食物对大脑的影响是最重要的因素。大脑所必需的营养成分有许多，因此对食物的摄取也很有讲究。这些问题咱们以后再谈，今天先给大家介绍点有用的东西!
1.氧化食品让脑陷入"酸素不足"的状态
像炸鸡、薯条、方便面、肥肉等富含脂肪的食物是典型的氧化食品，其中含有许多过氧化脂肪。若以之为主食，会使脑血管壁变薄，脑细胞补给氧和营养能力降低，从而引起和加重脑迟钝。其中，马铃薯含有茄碱，这是一种抑制神经传导的物质。
2.还原食物---黄绿色蔬菜对脑最好
黄绿色蔬菜、豆类、糙米等，可使脑内氧化现象还原，还能促使脑血管的血液运行，保持大脑健康。
3.不吃早餐会降低学习能力
刚睡醒时，大脑最需要糖分和碳水化合物，而不吃早餐，这些营养就无法补充，此时大脑将无法有效地工作。
4.牛奶有丰富的钙。钙不仅可促使人长高，对脑而言，钙质是促进各机能运作的重要物质。, 百拇医药
1.氧化食品让脑陷入"酸素不足"的状态
像炸鸡、薯条、方便面、肥肉等富含脂肪的食物是典型的氧化食品，其中含有许多过氧化脂肪。若以之为主食，会使脑血管壁变薄，脑细胞补给氧和营养能力降低，从而引起和加重脑迟钝。其中，马铃薯含有茄碱，这是一种抑制神经传导的物质。
2.还原食物---黄绿色蔬菜对脑最好
黄绿色蔬菜、豆类、糙米等，可使脑内氧化现象还原，还能促使脑血管的血液运行，保持大脑健康。
3.不吃早餐会降低学习能力
刚睡醒时，大脑最需要糖分和碳水化合物，而不吃早餐，这些营养就无法补充，此时大脑将无法有效地工作。
4.牛奶有丰富的钙。钙不仅可促使人长高，对脑而言，钙质是促进各机能运作的重要物质。, 百拇医药