纤维素酶提取黄芪有效成分工艺研究

http://www.100md.com 2011年8月1日 张华 陈新梅

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     摘要：目的：对纤维素酶用于黄芪有效成分提取的酶解参数进行优选。方法：通过正交实验，以黄芪甲苷、总浸出物为指标，采用HPLC等方法测定指标成分的含量，综合评价酶解工艺的优劣。结果：最佳酶解条件为：纤维素酶用量0.1%、pH值6、酶解温度50cc、酶解时间90min。结论：本方法简便有效，黄芪有效成分提取率高，为对黄芪深入研究奠定基础。

    关键词：黄芪；正交试验；纤维素酶

    中图分类号：R283 文献标识码：A 文章编号：1673—7717(2011)08—1832—02

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