当前位置: 首页 > 期刊 > 《中医药学刊》 > 2012年第4期 > 正文
编号:12209378
苦参的微波辅助提取工艺及杀菌性能研究(1)
http://www.100md.com 2012年4月1日 郭锦棠,殷俊威,张瑾,路春宇
第1页

    参见附件。

     摘 要:目的:通过考察微波温度,乙醇浓度,料液比和提取次数对提取液杀菌性能的影响,得到苦参微波提取的最佳提取工艺。 方法:采用微波辅助提取方法对苦参中的杀菌物质进行提取,通过抑菌环法测试了提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌环直径。 结果:在微波温度为70℃,乙醇浓度为45%,料液比为1∶12,提取次数为4次的条件下,苦参提取液的杀菌性能最好。

    关键词:苦参提取物;微波辅助提取;杀菌性能

    中图分类号:R284.2文献标识码:A

    文章编号:1673-7717(2012)04-0913-03

    Study on Microwave Assisted Extraction Technology and

    Antimicrobial Activity of Sophora Flavescens

    GUO Jin-tang,YIN Jun-wei,ZHANG Jin,LU Chun-yu

    (Department of Polymer Science and Engineering, School of Chemical

    Engineering and Technology, Tianjin University, Tianjin 300072,China)

    Abstract:Objective: The microwave assisted extractions (temperature, ethanol concentration, material-liquid ratio, and extraction times) were studied to optimize the reaction factors affecting the antimicrobial activity of Sophora Flavescens. Methods: The microwave assisted extraction technology was applied to extract the antimicrobial substances in Sophora Flavescens. The bacteria-inhibiting ring method was used to analyze the antimicrobial activity of Sophora Flavescens. Results: The extracts of Sophora Flavescens that has the best antimicrobial activity was obtained when Sophora Flavescens was extracted at 70℃ for 4 times at material-liquid ratio of 1∶12 and ethanol concentration of 45%.

    Key words:Sophora Flavescens extracts; microwave assisted extraction; antimicrobial activity

    苦参为豆科槐属落叶灌木,性寒,味苦。具有燥湿,祛风,杀虫,利尿等功效。苦参中含有多种生物碱和黄酮类化合物。生物碱以苦参碱、氧化苦参碱为主;黄酮类化合物主要有苦参醇C、苦参醇G等[1]。苦参含有的多种化学成分具有不同的化学活性,近年来被用于临床医疗,生物农药等各种不同的领域[2]。

    微波辅助提取技术(MAE)是利用微波能来提高提取效率的一种技术。与传统的提取方法相比,微波辅助提取具有萃取速度快,提取效率高等优点[3-4]。微波对中药有效成分的快速高效提取,一方面是通过微波透过萃取剂对物料内部快速加热,使细胞内部的压力变大,导致细胞壁破裂,于是位于细胞内的有效成分就扩散到萃取剂中;另一方面,微波辐射会对固体药物表面的液膜产生一定的微观“扰动”影响,使附在固相周围的液膜变薄,溶剂和溶质之间的结合力受到一定程度的削弱,从而使固液浸取的扩散过程所受的阻力减小,促进扩散过程的进行[5]。

    本文将微波辅助提取技术应用于苦参杀菌物质的提取,考察了实验过程中不同的因素对苦参提取液的杀菌性能的影响,从而得出苦参微波提取的最佳提取工艺。

    1 原料设备及测试方法

    1.1 实验原料

    苦参(购自湖北济善堂中药饮片有限公司);营养琼脂(购自天津市光复精细化工研究所);无水乙醇(天津大学科威试剂公司);金黄色葡萄球菌ATCC6538(中国科学院微生物菌种保藏中心)。

    1.2 实验设备

    APEX常压微波合成/萃取系统(上海屹尧微波化学有限公司);手提式蒸汽压力灭菌锅(上海博迅实业有限公司医疗设备厂);水浴恒温振荡器(江苏省金坛市医疗仪器厂);移液器(大龙兴创实验仪器有限公司)。

    1.3 苦参提取液的杀菌测试

    苦参提取液的杀菌效果测试采用消毒技术规范2002中的抑菌环实验方法,实验细菌为金黄色葡萄球菌,以抑菌圈直径为指标进行研究。采用游标卡尺测量培养基中抑菌圈的直径,交叉测量3次取平均值,以减小实验误差。

    2 实验步骤

    取30g粉碎至10目的苦参置于反应瓶中,按一定的液料比加相应浓度的乙醇溶液,浸泡30min,设置一定的微波温度及微波时间进行萃取。反应完成后,将提取液倒出,再向反应瓶中加入相同浓度及体积的乙醇溶液,进行下一次提取,合并多次提取的提取液,过滤,减压蒸馏,用50%乙醇溶解所得到的提取物浸膏,配制成0.1g/mL的提取液,置于4℃冰箱中备用。

    3 结 果

    本实验采用单因素实验方法考察乙醇体积分数、微波温度、提取次数、料液比对苦参提取物的杀菌性能的影响,以得到苦参提取物的最优提取工艺。

    3.1 微波温度对提取物杀菌性能的影响

    以70%(体积分数)的乙醇为提取剂,料液比为1∶10的条件下提取两次。微波提取时的温度分别为40℃、55℃、70℃、80℃。不同温度下的提取物的杀菌效果如图1所示 ......

您现在查看是摘要介绍页,详见PDF附件(2135kb)