关于咖啡与防治肿瘤的研究

http://www.100md.com 2006年9月1日 沈建芬 唐之音

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    文章编号：1009-5519(2006)17-2641-02

    中图分类号：R73

    文献标识码：A

    1992～1994年加拿大安大略省对咖啡与膀胱癌、结肠癌和直肠癌之间的关系进行了研究。调查包括了927个膀胱癌病例，991个结肠癌病例，875个直肠癌病例，共2118人。相对于那些每天喝少于一杯咖啡的风险比，喝1～2杯的是0.9(95%CI 0.8～1.1),3～4杯的是0.8(95%CI 0.7～1.0)，喝5或较多杯的是0.7(95%CI 0.5～0.9)；此作用是线形(正比)的关系^[1]。日本公共健康中心研究指出，坚持每天喝咖啡10年的人比从不喝咖啡的人患肝癌的比率低50%，而且喝的越多，患肝癌的几率越低。

    

    http://www.100md.com/html/paper/1009-5519/2006/17/40.htm

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