一起由糍粑引起食物中毒的细菌学检验
文章编号：1009-5519(2008)16-2530-01 中图分类号：R18 文献标识码：B2006年8月8日，合浦县公馆镇发生了一起因食用糍粑而引起的食物中毒事件，经实验室检验，确认本次中毒事件是由金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌引起，现将实验室检验结果报道如下。
1 流行病学调查和临床表现
2006年8月8日下午2点30分，合浦县公馆镇扫管村村民食用了亲戚送来的糍粑约40分钟后，有8人先后出现恶心、呕吐、上腹部不适、腹泻等临床症状，患者体温略高。全部患者均到合浦县公馆中心卫生院就诊，两天后治愈出院。经追踪调查发现制作糍粑的农妇手心上有一没有愈合伤口的细菌污染。
2 实验室检验
2.1 样品的采集：共采集样品13份 ......
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