姥姥总是唠唠叨叨，这个跟这个不能一起吃，那个跟那个不能放在一起煮……哪有那么多讲究呀!但其实，如果能静下心来翻翻中医典籍，就会发现，原来姥姥的唠叨都是有根据的。她说的还真得好好听呢!

    中药有四气五味及归经之说，食物也是药物，当然食物也有寒热温凉、辛甘酸苦咸以及食物归经的理论。实际上现代医学和营养学同样十分强调患病后选用的食物所含营养成分与疾病的关系。这就是食物之间相生相克的原因。

    很多人对食物相克畏惧如虎，总觉得如果两种食物食性相克却被不小心一起吃了，会导致非常严重的后果，其实，食物相克没有那么可怕!首先，“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”是很重要的饮食原则，但没必要因为一个“克”字，在吃饭时“瞻前顾后”。只要能对食物相克的知识有些了解，并在吃东西的时候略加注意也就可以了。

    其次，某两种食物同吃营养可能相互抵消，这也是很多人推崇“食物相克”的主要原因 ......