韭菜饼
材料
原味卷饼2张，韭菜1小把，鸡蛋2个，泡发的木耳2朵，橄榄油5克，盐半小勺。
做法
1 将切成细碎状的韭菜跟木耳放入碗中，磕入一个鸡蛋，再加入橄榄油、盐，拌匀待用。
2 预热好的电饼铛中放一张卷饼，倒入另一只打散的鸡蛋液，用筷子划着摊均匀，然后盖上电饼铛的盖子。
3 半分钟左右，将蛋饼取出。
4 然后再放入另一张卷饼，上面铺满韭菜木耳鸡蛋馅。
5 盖上加了鸡蛋的那张饼，最后再盖上电饼铛的盖子，加热2～3分钟。
6 鸡蛋凝固后取出，将韭菜饼切成4块即可食用。
美食小贴士
两只鸡蛋，一只放在菜里既能锁住部分水分，还能让韭菜黏合在一起，另一只打散贴放在卷饼上，吃的时候有浓浓的蛋香味。
韭菜馅料放入后，不要加热时间太长，因为韭菜会出水，鸡蛋凝固住两张饼即可。
还可以再放入一片奶酪做夹层，热的饼会将奶酪焐化，吃起来更别有一番风味。, 百拇医药(旭日)
原味卷饼2张，韭菜1小把，鸡蛋2个，泡发的木耳2朵，橄榄油5克，盐半小勺。
做法
1 将切成细碎状的韭菜跟木耳放入碗中，磕入一个鸡蛋，再加入橄榄油、盐，拌匀待用。
2 预热好的电饼铛中放一张卷饼，倒入另一只打散的鸡蛋液，用筷子划着摊均匀，然后盖上电饼铛的盖子。
3 半分钟左右，将蛋饼取出。
4 然后再放入另一张卷饼，上面铺满韭菜木耳鸡蛋馅。
5 盖上加了鸡蛋的那张饼，最后再盖上电饼铛的盖子，加热2～3分钟。
6 鸡蛋凝固后取出，将韭菜饼切成4块即可食用。
美食小贴士
两只鸡蛋，一只放在菜里既能锁住部分水分，还能让韭菜黏合在一起，另一只打散贴放在卷饼上，吃的时候有浓浓的蛋香味。
韭菜馅料放入后，不要加热时间太长，因为韭菜会出水，鸡蛋凝固住两张饼即可。
还可以再放入一片奶酪做夹层，热的饼会将奶酪焐化，吃起来更别有一番风味。, 百拇医药(旭日)