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编号:12587168
喝好果汁,巧看纯度
http://www.100md.com 2015年9月1日 大家健康 2015年第9期
     (导读内容:果汁已悄然成为时尚健康的代名词,逐渐为很多健康选人所青睐。作为一种相对健康的饮料之选,果汁其实也有一番奥秘值得探讨。)

    为果汁点赞有“理”

    果汁主要是由水果原汁(也叫“原果汁”,也就是100%的纯果汁)制作而成的,其中原果汁的含量要占据果汁总重量的50%以上。这至少占据了“半壁江山”的水果原汁,提供了很多宝贵的维生素C和多酚等植物化学物质,帮助人体清除过多的自由基,美容助颜抗衰老。悄悄溶解在水果原汁中的水溶性膳食纤维,像海绵一样帮助人体清理肠道中的有毒有害物质,且预防便秘。所以,相比于一般的碳酸饮料、汽水、奶茶等饮料,果汁营养价值高得多。

    不过 ......

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