调治白内障药膳两款
老年性白内障病人多为双侧性，但两眼的发病先后和发展速度常不一致。白内障是一种严重的致盲性眼科疾病，因此患上白内障要及早治疗，同时还要多注意饮食的调理。
枸杞猪肝汤
用料：枸杞子15克，干菊花15克，鲜猪肝200克，精盐、味精各少许。
制作：
将猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸。干菊花用纱布包好加水1000毫升，武火烧沸15分钟，取出纱布袋。放人枸杞武火煮沸，15分钟后加入猪肝，改用文火，熟时放精盐、味精调味。
功效：清热明日，适用于脾虚气弱型白内障。
黄芪牛肉
用料：瘦牛肉200克，毛肚250克，黄芪50克，当归20克，植物油、姜米、大蒜、花椒、食盐各适量。
做法：
1.牛肉去筋络，切薄片;毛肚洗净切片;黄芪、当归水煎取药汁备用。
2.炒锅置火上，人植物油烧六成热，投入姜米、大蒜和花椒炒几下，投入牛肉片和毛肚片，再下食盐煮开，添人鲜汤，再加黄芪、当归药汁煮沸，慢熬即可。
功效：补益气血、调理五脏，适用于肝肾两亏型白内障。, http://www.100md.com(张学礼)
枸杞猪肝汤
用料：枸杞子15克，干菊花15克，鲜猪肝200克，精盐、味精各少许。
制作：
将猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸。干菊花用纱布包好加水1000毫升，武火烧沸15分钟，取出纱布袋。放人枸杞武火煮沸，15分钟后加入猪肝，改用文火，熟时放精盐、味精调味。
功效：清热明日，适用于脾虚气弱型白内障。
黄芪牛肉
用料：瘦牛肉200克，毛肚250克，黄芪50克，当归20克，植物油、姜米、大蒜、花椒、食盐各适量。
做法：
1.牛肉去筋络，切薄片;毛肚洗净切片;黄芪、当归水煎取药汁备用。
2.炒锅置火上，人植物油烧六成热，投入姜米、大蒜和花椒炒几下，投入牛肉片和毛肚片，再下食盐煮开，添人鲜汤，再加黄芪、当归药汁煮沸，慢熬即可。
功效：补益气血、调理五脏，适用于肝肾两亏型白内障。, http://www.100md.com(张学礼)