许多中药及药膳中均含有生物碱、氨基酸、维生素、微量元素等种种成分，确实具有美容、养颜、健身之效。例如常吃大枣、鸡蛋、桂圆、蜂蜜、红糖、山药，能够补血养颜。一个人若是有慢性病、营养不良，或术后、病后、产后出现心慌气短、面色苍白、纳差腹泻、倦怠失眠，不妨采取保健药膳方法，效果甚佳。

    现代研究表明，玉竹蕴含有粘液质及维生素A等具有抗衰老、滋润肌肤，使之细腻嫩滑的物质。《神农本草经》中早就提到玉竹有“去面黑黯、好颜色、润泽、轻身不老”之功效，尤其可治少女颜色枯萎病，如将1000克玉竹磨成粗末，加水熬煮三次，然后加蜂蜜250克调成膏，装瓶备用。可每日早晚各服30克 ......