分泌盐酸(俗称胃酸)是胃的主要功能之一，它可以促进胃液中另一成分胃蛋白酶活化，分解食物中的蛋白质，帮助消化胃内的食物；并有杀灭细菌作用，防止食物及饮水中带入的细菌在胃内过度生长。胃酸还可以促进胰腺分泌消化液，因此有重要的生理意义。在正常情况下，胃酸的分泌量正好满足消化食物的需要。胃壁粘膜又有一套保护系统，包括胃粘膜表面的粘液和粘膜屏障，使胃液不会直接接触粘膜，因此胃液(胃酸和胃蛋白酶)只消化食物，而不会消化自身的胃或十二指肠的粘膜。但是如果胃酸分泌过量，再加上胃或十二指肠壁的粘膜抵抗力下降，胃液中的胃酸/胃蛋白酶就可以消化自身粘膜，引起胃及十二指肠溃疡，统称为消化性溃疡。著名学者Schwarz在1910年提出的“无酸就无溃疡”，说明了胃酸的存在是引起溃疡的决定因素，此观点被广泛接受。20世纪70年代前对于溃疡病的治疗主要依靠碱性药物如胃舒平等中和胃酸或者抗胆碱能药物 ......