本刊2001年第3期编发了一组“肝炎的治疗和保健”，受到了读者的欢迎，许多读者来信、来电，希望进一步谈谈肝炎患者的保健，“饮酒会不会损伤肝脏？”“乙肝病人能不能饮酒？”。为此，记者专程走访了复旦大学校学术委员会委员、复旦大学附属中山医院内科教研室主任、消化科主任、教授、博士生导师王吉耀，请她为读者解答。

    问：中国人酒消耗量有多大？

    答：相当大。我国每年白酒的消耗量相当于一个西湖的蓄水量。北京市对15 000户35 385人作抽样调查，共查出经常饮酒者2 398人，其中成瘾者506人。以此推算1 000万人口中有14万人饮酒成瘾，常饮酒者67万。这67万及14万人中必然包含一些肝炎患者，或者是表面抗原阳性者。要知道，一些表面抗原阳性者在肝脏病理检查中也发现有病变，饮酒更是雪上加霜。

    问：肝脏正常的人每日可以喝多少酒？

    答：有人提出，每日酒精消耗量超过80克就会发生酒精中毒，长期饮酒会发生肝硬化 ......