本人今年67岁，听说老年人多为酸性体质，对健康不利。比如本人每天服蚂蚁、喝酸牛奶、吃西红柿和米饭，据说多是酸性食品，但不知哪些食品为碱性，如何调节，亦请能介绍一些实用知识，造福老年人。

    黑龙江牡丹江市 黄殿杰

    在安排日常饮食时，仅从营养素角度选用食物还不够全面，还要考虑饮食的酸碱问题，尽量使其保持平衡。正常人的血液酸碱度(pH)为7.35～7.45，保持酸碱平衡对机体很重要 ......