双歧杆菌是人体内的有益菌，它与其他厌氧菌一起，在肠道内阻止病菌的定植与入侵，并能抑制病菌的生长。人体在患病或长期服用抗菌药物后，常常引起双歧杆菌的菌群失调，这时，有害细菌大量繁殖，影响人体的健康。现在以双歧杆菌为主，兼有嗜酸乳杆菌的保健品、食品纷纷问世，受其启发，我萌生了在家自制益生菌饮品的想法，经多次试验，终获成功，现简介如下。

    制作方法

    1、任一可供保温的容器，如家庭的饭锅保温包套(稻草或棕树皮编织的圆桶带盖的)、包装运输荔枝等水果用的聚苯乙烯白泡沫箱，若有焖烧锅或大口保温瓶更好，均可利用。

    2、牛奶(或豆浆 ......