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产妇的滋补饮食调理方
http://www.100md.com 2002年10月1日 《家庭用药》 2002年第10期
     妇女分娩后,有些产妇因血气亏虚而出现种种虚弱症状,现介绍几则传统滋补验方。

    花生粥 花生米50克、粳米50克、通草50克、王不留行10克。先将通草、王不留行另煎去渣留汁,再将花生米捣烂,与粳米及药汁共煮粥,待粥稠后放入适量红糖即可食用。花生米粥可健脾开胃、补血通乳,尤其适宜产后胃纳欠佳、乳汁不足、便秘等症。

    黑木耳粥 黑木耳15克、红枣15~25枚、粳米60克。先将黑木耳用温水泡发并洗净,与红枣、粳米共煮,待粥稠后放入少许红糖即成。此粥能益心补血,适宜于分娩失血较多、唇色淡白、面色皎白、头晕、脱发者食用。

    龙眼肉粥 龙眼肉12克、红枣10枚、粳米40克,共放锅内煮粥,煮至稠时加入红糖少许调味即成。该粥具有益血安神、健脾补血的功效,对于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱者食用颇佳。

    柏子仁粥 柏子仁18克、大米60克。先将柏子仁去杂质后捣烂,同大米一起煮粥,粥将好时加入蜂蜜10~15克,拌匀后便可食用。本品有养血安神、润肠通便之功,适宜产后血虚、便秘、头晕心悸、失眠多梦者食用。

    糯米酒鸡 糯米酒、鸡肉适量,红枣(去核)8枚,生姜几片。将几味共蒸,鸡肉熟后即可食用。具有补心肾、益气血、强脾胃、安心神之功效,是产后体虚的补益佳品。

    粟米红糖粥 粟米(即小米)100克,洗净放砂锅中加水煮粥,加适量红糖,粥稠后即可食用。它具有补气血、强身体之功,是产后常用的滋补良品。

    蒸龙眼西洋参 龙眼肉30克、西洋参3克、白糖适量。先将龙眼肉洗净,西洋参切片,放于小瓷缸内,缸内用丝棉纸罩之,放锅上蒸熟后加白糖食用。该品能补气养阴生血,适用于产后气血不足者的补益,以及气血、气阴不足证的治疗。

    红枣糯米粥 红枣15枚、糯米100克,共煮粥。该粥具有补气生血、健养脾胃的功效,可作为早晚点心食用。, http://www.100md.com(叶水泉)