1998年初体检时发现，我的总胆固醇和甘油三酯都高于正常值，医生给我开了一大堆药物。

    回家后仔细阅读了药品说明书，发现几乎治疗高血脂的药物都有副作用。我年近花甲，不想长期服药，就找来许多有关的书籍、杂志认真地学习，知道高血脂病除跟遗传有关外，与饮食也密切相关，就决定从饮食上进行调整。

    有关资料说，玉米含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等 ......