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编号:11054556
梨膏糖的传说
http://www.100md.com 2006年1月1日 《家庭用药》 2006年第1期
     “……梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒之功也。今人痰病火病;十居六七,梨之有益,盖不为少……”

    —— 《本草纲目》

    幼时咳嗽,爸爸总会说:去奶奶家吃点梨膏糖。于是,奶奶家香甜的梨膏糖便与咳嗽划上了等号,只是不明白,为何这好吃的“零嘴”又能治病呢?

    相传梨膏糖的发明者为唐时丞相魏征。魏征母亲身患咳疾,为治顽症遍求名医,但其母吃药怕苦,官医遂授魏征以梨汁加冰糖熬成膏,将中药研末调入其中。此膏香甜可口,其母甚是喜欢,膏未服完,其母病症痊愈,从此梨膏糖便成为宫庭一剂良方。

    创始于咸丰五年(1855年)的“朱品斋”就是现在上海梨膏糖商店的前身至今 ......

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