荷叶

    荷叶，又名莲叶、藕叶。中医认为荷叶具有清暑利湿、升发清阳、止血、利水等功效。适用于暑湿泄泻，眩晕，水气浮肿，吐血、衄血，崩漏，便血，产后血晕等证。由于本品气味清香，善解夏季之暑邪以化秽浊，是炎夏酷暑不可多得的防暑佳品。

    近年来国内研究证实，单味荷叶有调脂作用。同时，荷叶水煎剂能改善血液浓黏状态，这些对于防治高脂血症及动脉粥样硬化等并发症都具有重要意义。目前，市场上的减肥药茶也几乎少不了本品。这是因为荷叶在减肥作用的同时，无明显腹泻或抑制食欲的现象发生。

    荷叶属药食两用，可较长时间服用而副作用小。常用剂量为3～10克。常用药膳。

    荷叶粥

    制作方法 白米100克煮粥 ......