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枸杞蒸蛋 改善眼疲劳
http://www.100md.com 2008年7月1日 家庭用药
     我患有近视眼病,并经眼科专家诊断为白内障。后医生建议我在服用活血通脉胶囊、杞菊地黄丸的同时,吃些“枸杞蒸蛋”,可改善眼疲劳。食用枸杞蒸蛋三个月左右,日前我到医院眼科检查,医生说我的白内障比以往大有好转了。建议我继续服用,并说天长日久必有好处。m)yo$, 百拇医药

    我翻了一下中医书籍,得知枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目,治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。鸡蛋有滋阴养血、养心安神的功效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是营养价值较高的天然食物之一。m)yo$, 百拇医药

    具体做法枸杞一小把,鸡蛋一个,鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸,15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人,可常食枸杞蒸蛋。(叶梦生)