环球集萃
全球5%疾病患祸起饮酒
德国德累斯顿工业大学研究小组近日公布研究报告称,全球疾病患者中5%由饮酒引起,因此需要警惕酒精对健康的危害。
研究小组在近日的《柳叶刀》杂志上发表题为《饮酒与全球健康》的研究报告指出,有些疾病是喝酒直接引发的,如肝病等;还有一些疾病的发病率则是因饮酒而上升,如口腔癌、咽喉癌、肠癌、乳腺癌、抑郁症、中风等。
根据测算,全球平均每个成人每年摄入纯酒精6.2升,相当于每人每周摄入120毫升,欧洲人均饮酒量是世界平均值的2倍。男性比女性喝酒多,发达国家女性比低收入国家女性喝酒多。
(摘自《环球》)
适当增加身体脂肪有助老人延年益寿
过去有研究认为,中年时身体脂肪过多会增加老年早亡的风险。但加拿大多伦多约克大学的研究人员在新一期《美国老年病学学会杂志》上报告说,老年人适当增加身体脂肪可降低早亡的风险。
研究人员对加拿大第三次全国健康和营养调查所获得的数据进行了分析。被调查者涉及4 437名男性和5 166名女性,分析数据包括其体质指数、腰围、臀围以及腰臀比例等。
结果发现,对18岁到64岁的人来说,身体超重会增加早亡的风险;但对65岁以上的人来说,体重低于平均水平反而会增加死亡风险,特别对女性尤为明显。
研究人员解释说,身体脂肪会储藏一些体能,可帮助老年人抵御疾病。
(摘自《科学时报》)
多种因素让人变胖
过度饮食和缺乏运动往往被认为是让人发胖的主要原因,但有专家指出,睡眠不足、吸烟、环境温度变化等很多因素也是让人变胖的原因。
据智利《信使报》日前报道,每天睡眠不足7小时的人很容易发胖,原因可能是睡眠不足使刺激食欲的激素分泌量增加,使产生饱胀感的激素分泌量减少。
(据新华社消息)
飞秒激光新技术矫正屈光治近视
德国科研机构正在尝试一种名为飞秒激光的新技术,以矫正眼球屈光度,治疗近视。
目前治疗近视的主要方式之一是准分子激光术治疗,方法是先在角膜上切开并掀起一片角膜瓣,再用准分子激光对暴露的角膜基质进行照射和切削,以矫正屈光度,最后再将角膜瓣复位。
飞秒激光是指每次持续时间只有10的负15次方秒的脉冲激光。德国科研人员利用电脑和显微镜,准确控制这种激光的聚焦深度及手术进程,按照需要的屈光度精确切削角膜基质。
(摘自《人民日报海外版》)
经常饮用咖啡
能降低2型糖尿病发病率
据一项最新研究表明,咖啡饮用者比不喝咖啡的人罹患2型糖尿病的风险要低。
美国加州大学圣迭哥分校的史密斯和她的研究小组研究发现,经常喝咖啡的人,甚至曾经喝过一段时间咖啡的人,他们身体里都会形成一种抑制2型糖尿病形成的保护物质。史密斯说,咖啡中含有某种抑制2型糖尿病的成分。之前,史密斯的研究小组对910名50岁以上的人进行了研究,8年以后,曾经和一直饮用咖啡的人患2型糖尿病的概率降低了60%。
(摘自《科学世界》)
常吃反复加热的油可增患高血压风险
西班牙科学家的一项研究,对家庭中常用的炸锅油进行了测定,对538份样品油的氧化聚合程度和极性程度做了评价,同时调查了1 226名家庭成员的健康状况。结果发现,油受热程度越高,劣变程度也越高,家庭成员得高血压的危险就越大。也就是说,反复加热的油对身体的伤害相当大,其危害程度毫不亚于氢化植物油,会增加人们患高血压的危险。
研究人员还发现,用不饱和程度特别高的油,比如葵花子油,要比用橄榄油做炸锅油时的效果更强。人们通常有一种误解,认为橄榄油不能加热,大豆油反而可以加热。实际上,橄榄油以单不饱和脂肪酸为主,而大豆油、葵花子油、玉米油等以多不饱和脂肪酸为主。脂肪酸的不饱和程度越高,它们的耐热性越差,受热时更容易发生氧化聚合和水解、裂解、环化等反应,对人体更有害。
(摘自《科学》)
母亲过多使用手机或致幼儿行为异常
美国一项研究表明,妇女怀孕和生产后过多使用手机,可能导致幼儿出现行为异常。
加利福尼亚大学洛杉矶分校公共卫生学院利卡·卡菲茨博士负责这项研究,排除了母亲精神病史和社会经济状况等可能影响结果的因素,最终调查发现,出生前后过多暴露在手机使用环境中的幼儿在情感、行为等方面测试中,得分异常的可能性比其他幼儿高80%。
一些研究人员认为,手机产生的辐射对胎儿影响较小,但对婴幼儿影响较大,因为幼儿耳朵和大脑较小。手机辐射对幼儿的危害大于成人。
卡菲茨研究小组的研究结果刊登在美国《流行病学》杂志上。专家认为,研究处于初步阶段,人们不应为此恐慌。
(摘自《健康报》)
世界银行调查研究发现
肥胖有碍经济发展
世界银行专家近日说,如果一个国家的国民过度肥胖,将影响该国的经济发展。
世行资深营养学专家谢卡博士说,1992年法国为国内肥胖症患者付出121亿美元的直接成本;2000年,美国加州肥胖症患者花费的直接和间接费用共计约220亿美元。
谢卡说,肥胖对国家经济带来的消耗越来越大,在发展中国家尤为明显。数据显示,世界卫生组织在欧洲和中亚地区投入的资金中,6%用于治疗成年肥胖症患者。过去20年中,欧洲和中亚地区的肥胖症患者增加了2倍。
(据新华社消息)
高饱和脂肪食物有害健康
千万别吃错食物类型
一项小范围的研究显示,每天只要吃一餐含有饱和脂肪的食物,就会很快阻止“好”胆固醇保护动脉免于阻塞的作用。对专家们来说,这个研究结果并不新鲜。但他们认为,这个结果足以再次让许多人重视这个事实。这项研究结果发表在近日出版的《美国心脏病学杂志》上。
饱和脂肪多存在于动物类食品中,如牛肉、猪肉、猪油、禽类脂肪、黄油、牛奶和奶酪中,一些植物的饱和脂肪也很高,如椰子油、棕榈油和可可油。多不饱和脂肪多见于植物油中,如红花籽油、芝麻油、葵花子油、玉米油和豆油。还有许多坚果和种子也含有多不饱和脂肪。
美国心脏病专家詹姆士·奥基夫说,此项研究显示了“一个非常重要的概念——当吃错食物的类型时,炎症和对血管的损害立即就会发生。”
(摘自《环球》)
德国德累斯顿工业大学研究小组近日公布研究报告称,全球疾病患者中5%由饮酒引起,因此需要警惕酒精对健康的危害。
研究小组在近日的《柳叶刀》杂志上发表题为《饮酒与全球健康》的研究报告指出,有些疾病是喝酒直接引发的,如肝病等;还有一些疾病的发病率则是因饮酒而上升,如口腔癌、咽喉癌、肠癌、乳腺癌、抑郁症、中风等。
根据测算,全球平均每个成人每年摄入纯酒精6.2升,相当于每人每周摄入120毫升,欧洲人均饮酒量是世界平均值的2倍。男性比女性喝酒多,发达国家女性比低收入国家女性喝酒多。
(摘自《环球》)
适当增加身体脂肪有助老人延年益寿
过去有研究认为,中年时身体脂肪过多会增加老年早亡的风险。但加拿大多伦多约克大学的研究人员在新一期《美国老年病学学会杂志》上报告说,老年人适当增加身体脂肪可降低早亡的风险。
研究人员对加拿大第三次全国健康和营养调查所获得的数据进行了分析。被调查者涉及4 437名男性和5 166名女性,分析数据包括其体质指数、腰围、臀围以及腰臀比例等。
结果发现,对18岁到64岁的人来说,身体超重会增加早亡的风险;但对65岁以上的人来说,体重低于平均水平反而会增加死亡风险,特别对女性尤为明显。
研究人员解释说,身体脂肪会储藏一些体能,可帮助老年人抵御疾病。
(摘自《科学时报》)
多种因素让人变胖
过度饮食和缺乏运动往往被认为是让人发胖的主要原因,但有专家指出,睡眠不足、吸烟、环境温度变化等很多因素也是让人变胖的原因。
据智利《信使报》日前报道,每天睡眠不足7小时的人很容易发胖,原因可能是睡眠不足使刺激食欲的激素分泌量增加,使产生饱胀感的激素分泌量减少。
(据新华社消息)
飞秒激光新技术矫正屈光治近视
德国科研机构正在尝试一种名为飞秒激光的新技术,以矫正眼球屈光度,治疗近视。
目前治疗近视的主要方式之一是准分子激光术治疗,方法是先在角膜上切开并掀起一片角膜瓣,再用准分子激光对暴露的角膜基质进行照射和切削,以矫正屈光度,最后再将角膜瓣复位。
飞秒激光是指每次持续时间只有10的负15次方秒的脉冲激光。德国科研人员利用电脑和显微镜,准确控制这种激光的聚焦深度及手术进程,按照需要的屈光度精确切削角膜基质。
(摘自《人民日报海外版》)
经常饮用咖啡
能降低2型糖尿病发病率
据一项最新研究表明,咖啡饮用者比不喝咖啡的人罹患2型糖尿病的风险要低。
美国加州大学圣迭哥分校的史密斯和她的研究小组研究发现,经常喝咖啡的人,甚至曾经喝过一段时间咖啡的人,他们身体里都会形成一种抑制2型糖尿病形成的保护物质。史密斯说,咖啡中含有某种抑制2型糖尿病的成分。之前,史密斯的研究小组对910名50岁以上的人进行了研究,8年以后,曾经和一直饮用咖啡的人患2型糖尿病的概率降低了60%。
(摘自《科学世界》)
常吃反复加热的油可增患高血压风险
西班牙科学家的一项研究,对家庭中常用的炸锅油进行了测定,对538份样品油的氧化聚合程度和极性程度做了评价,同时调查了1 226名家庭成员的健康状况。结果发现,油受热程度越高,劣变程度也越高,家庭成员得高血压的危险就越大。也就是说,反复加热的油对身体的伤害相当大,其危害程度毫不亚于氢化植物油,会增加人们患高血压的危险。
研究人员还发现,用不饱和程度特别高的油,比如葵花子油,要比用橄榄油做炸锅油时的效果更强。人们通常有一种误解,认为橄榄油不能加热,大豆油反而可以加热。实际上,橄榄油以单不饱和脂肪酸为主,而大豆油、葵花子油、玉米油等以多不饱和脂肪酸为主。脂肪酸的不饱和程度越高,它们的耐热性越差,受热时更容易发生氧化聚合和水解、裂解、环化等反应,对人体更有害。
(摘自《科学》)
母亲过多使用手机或致幼儿行为异常
美国一项研究表明,妇女怀孕和生产后过多使用手机,可能导致幼儿出现行为异常。
加利福尼亚大学洛杉矶分校公共卫生学院利卡·卡菲茨博士负责这项研究,排除了母亲精神病史和社会经济状况等可能影响结果的因素,最终调查发现,出生前后过多暴露在手机使用环境中的幼儿在情感、行为等方面测试中,得分异常的可能性比其他幼儿高80%。
一些研究人员认为,手机产生的辐射对胎儿影响较小,但对婴幼儿影响较大,因为幼儿耳朵和大脑较小。手机辐射对幼儿的危害大于成人。
卡菲茨研究小组的研究结果刊登在美国《流行病学》杂志上。专家认为,研究处于初步阶段,人们不应为此恐慌。
(摘自《健康报》)
世界银行调查研究发现
肥胖有碍经济发展
世界银行专家近日说,如果一个国家的国民过度肥胖,将影响该国的经济发展。
世行资深营养学专家谢卡博士说,1992年法国为国内肥胖症患者付出121亿美元的直接成本;2000年,美国加州肥胖症患者花费的直接和间接费用共计约220亿美元。
谢卡说,肥胖对国家经济带来的消耗越来越大,在发展中国家尤为明显。数据显示,世界卫生组织在欧洲和中亚地区投入的资金中,6%用于治疗成年肥胖症患者。过去20年中,欧洲和中亚地区的肥胖症患者增加了2倍。
(据新华社消息)
高饱和脂肪食物有害健康
千万别吃错食物类型
一项小范围的研究显示,每天只要吃一餐含有饱和脂肪的食物,就会很快阻止“好”胆固醇保护动脉免于阻塞的作用。对专家们来说,这个研究结果并不新鲜。但他们认为,这个结果足以再次让许多人重视这个事实。这项研究结果发表在近日出版的《美国心脏病学杂志》上。
饱和脂肪多存在于动物类食品中,如牛肉、猪肉、猪油、禽类脂肪、黄油、牛奶和奶酪中,一些植物的饱和脂肪也很高,如椰子油、棕榈油和可可油。多不饱和脂肪多见于植物油中,如红花籽油、芝麻油、葵花子油、玉米油和豆油。还有许多坚果和种子也含有多不饱和脂肪。
美国心脏病专家詹姆士·奥基夫说,此项研究显示了“一个非常重要的概念——当吃错食物的类型时,炎症和对血管的损害立即就会发生。”
(摘自《环球》)