中草药本来是来自大自然的，大部分价格比较便宜，人人都吃得起。但是也有一些不容易得到，物以稀为贵，这样的中药就相当名贵了，其中首推冬虫夏草。名贵中药冬虫夏草有什么功效呢?应该怎样把它变成名贵药膳来享用呢?

    冬虫夏草中维生素含量丰富，亦富含钙、铁、钾、镁、锌、硒等矿物质，以及人体必需的八种氨基酸。另外，还含有一些比较特殊的成分，如虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等活性成分。

    虫草素具有高效抗菌能力，对恶性肿瘤细胞的增殖有一定的抑制作用 ......