“糖尿病”在中医学中，是以多饮、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜为主要特征的综合病证，归为“消渴”范畴。始见于《黄帝内经·奇病论》，中医理论认为，长期嗜食肥甘厚味，使形体肥胖，生湿生痰，蕴而为热，痰湿阻滞气机，进而发展转为“消渴”。可见，很早以前，古人就已经认识到控制饮食对预防糖尿病的重要性，这与当今对全民进行糖尿病防治知识教育的观点不谋而合。

    糖尿病患者饮食原则

    《黄帝内经·素问·藏气法时论》有言：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，为糖尿病的饮食治疗提供不少启示。

    五谷为养

    《周礼》中“五谷”是指黍、稷、菽、麦、稻 ......