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编号:12342353
有些癌症是“吃”出来的
http://www.100md.com 2013年1月1日 《家庭用药》 2013年第1期
     癌症种类:大肠癌

    致病因素:红肉进食过多

    应对策略:早期筛查

    大肠癌是一种生活方式癌,如长期进食红肉,比如牛肉、猪肉、羊肉、动物内脏等高胆固醇食物,会大大增加罹患大肠癌的风险。因为人体在消化高胆固醇食物时,产生的胆酸代谢产物和胆固醇代谢产物可造成肠腔内厌氧菌增多,对大肠黏膜上的腺瘤有强烈的刺激作用。如果长期维持这样的饮食习惯,经过5~10年,大肠黏膜上的腺瘤会发生癌变,最终形成大肠癌。

    对于偏好红肉的人,应该适量减少红肉的摄入量,多吃新鲜蔬菜,特别是豆角类的蔬菜。增加含钾量高的果胶类水果(如香蕉)的摄入量,有利于抑制致癌物质在体内的驻留和形成。高纤维食物的摄入能加速肠的运动,减少致癌物对肠壁的损害。

    饮食习惯的改变能极大降低大肠癌的患病风险。同时,早期筛查也能更早更有效地洞察癌变,为取得良好的治疗效果创造机会。其中,肠镜是大肠癌筛查最为有效的一把“利器”。对于普通人群,建议50岁之后每5年做一次肠镜检查 ......

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