山楂，中华大地之特产，以宜人的酸甜滋味、丰富的营养价值、广泛的保健功效，成为千百年来中国人民喜爱的食品。

    成书于两千年前汉初的《尔雅》简单提到的朹(qiú，音“求”)，据认为是中国早期文献记载的山楂古名。明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述，“《尔雅》云‘朹树如梅，其子大如指头，赤色似柰(nài)，可食。’此即山楂也。”

    医书频载 良药山楂

    中医文献有关山楂功效的记述，主要为生津、开胃、消食、活血，可用于治疗消化不良、食物积滞及腹胀，月经不调、痛经、产后恶露不尽，腰痛等；以山楂加水煮汁，可用于洗治皮肤因漆过敏引起的皮炎和瘙痒 ......