红酒泡洋葱在城乡颇为流行，很多报纸、电视、网络等媒体对这个小妙招进行了多次报道。

    洋葱：欧洲人的“家用药房”

    洋葱在美国称为 “家蔬良药”， 被列为美军饮食必配菜品。在南北战争时，北方军司令培兰特率领的部队被逼一隅，遭遇断粮，又连逢阴雨，士兵中不少人患上了痢疾，还有骨关节病。 后来陆军部发现一片洋葱地，他们以此充饥，没想到的是，部队士兵疾病消退，战斗力迅速恢复并大增，洋葱意外解救了遭受疾病围困的军队。

    在欧洲，洋葱被称为“家用药房”，因为洋葱中含有很多种活性成分，如：

    类黄酮 能保护心脏，预防冠心病。

    前列腺素 A 具有调节血脂和预防血液黏稠的作用。

    二烯丙基二硫化物 清理血液中的胆固醇和甘油三酯 ......