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编号:12550432
揭开茶多酚的神秘面纱
http://www.100md.com 2015年10月1日 《家庭用药》 2015年第10期
     从茶到茶多酚

    神农尝百草,日遇七十毒,得茶而解之。在中国,茶文化和茶养生源远流长,千百年来,人们一直应用着茶,却只知其然而不知其所以然。

    直到六十多年前,科学家们在茶叶中发现了多酚类物质,并围绕它展开全面彻底的研究,从茶到茶多酚,科学家经历了半个多世纪的探索,才真正揭开茶之所以具有神奇功效的秘密。

    从配角到主角

    从上世纪五十年代开始 ......

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