多种人体所需的矿物质、维生素等营养成分的吸收，都与蛋白质有着密不可分的关系，都需要以蛋白质分解的氨基酸作为载体，才能被人体吸收。缺少蛋白质就等于缺少运载营养进入人体的运输工具，营养元素就不能被人体吸收和利用。

    蛋白质是机体细胞的重要组成部分，毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。如果人体内有充足的优质蛋白，就为各器官的健康运行打下了基础 ......