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单味滋补中药如何鉴别
http://www.100md.com 2015年12月1日 《家庭用药》2015年第12期
常用进补中药有哪些,如何鉴别真伪,选择好药材,人参,生晒参,林下参,红,西洋参,枫斗,冬虫夏草,外观鉴别,阿胶,火,水,拍,观察凝集,三七,灵芝
     随着人们保健意识的增强,冬就成了进补的时节,有人选择膏方进补,有人选择“补药”单方进补,或泡水或炖食或打粉吞服。那么,常用的进补中药有哪些呢?该如何鉴别真伪选择好药材呢?带着这两个问题,笔者为大家列举了冬季进补常用的中药品种及经验鉴别方法。

    冬季进补常用的中药有人参、西洋参、枫斗、冬虫夏草、阿胶、鹿茸、三七、灵芝等,鉴别方法主要从各个药材的外观、气味入手。

    人 参

    根据栽培分为野生人参、林下参、园参,根据加工方式分为生晒参和红参。

    生晒参 即白参,是将鲜参经过水洗、日晒、烘干等工序加工而成,形态上保持人参的原形,加工时有效成份及挥发油类含量损失较少,与红参相比药性较温和。形态上主根呈圆柱形、纺锤形,长5~15厘米,直径1~2厘米,表面灰黄色或浅黄色,肩部有细密的环状横纹,体部有明显的纵皱。下端有2~3个支根,须根形似扫帚,短而脆,易折断,有不明显的细小的疣状突起,俗称“珍珠疙瘩”。断面黄白色,粉性,有一明显棕色环,气微香而特异,味先微苦而后甘。

    林下参 人工撒籽,自然生长,年限在15年以上;野生人参产自于长白山及乌苏里江东侧俄罗斯的锡霍特山的原始森林,年限在30年以上 ......

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