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胆固醇的来龙去脉
http://www.100md.com 2017年6月1日 《家庭用药》2017年第6期
     由于胆固醇过高会导致心脑血管病的发生,人们说起“胆固醇”便有点谈虎色变。其实,胆固醇是人体必不可少的固醇类化合物,我们离不开胆固醇。所以,问题的关键是要怎样维持好体内的胆固醇代谢平衡,才能够不顾此失彼。维持胆固醇的代谢平衡需要我们知道胆固醇的来龙去脉。

    胆固醇的“来龙”

    人体内的胆固醇1/3来自食物,2/3在体内自行合成。正常人每天从膳食中可获得300~500毫克的胆固醇,膳食中的胆固醇主要来源于动物内脏、蛋黄、奶油及肉类。植物食物中不含胆固醇 ......

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