糖尿病在我们日常生活中越来越常见，科研人员也在不断研究新的治疗方法。然而饮食治疗在整个糖尿病的治疗中起到很大的作用，很多糖尿病患者都知道饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有严格控制饮食，做到规律有序，降糖药物才能更好地发挥作用。而对于盐的摄入则很少考虑，认为盐吃得多点少点无所谓，食盐与糖尿病关系不大。

    盐与糖尿病的研究

    然而近日，在欧洲糖尿病研究协会年会上公布的一项最新研究发现，盐吃太多会增加2型糖尿病和成人隐匿性自身免疫性糖尿病的发病率。每天多摄入1克钠(或者2.5克食盐)，患2型糖尿病的风险增加43%，而自身免疫性糖尿病患病率更是增加73%。研究根据每日不同的盐摄入量将人群分成三组，分别是“低摄入组”(每日盐摄入量低于6克) ......