解酒八法
醉酒即酒精中毒，轻者，恶心、呕吐、话多、头晕，视觉、听觉、触觉功能减弱，走路蹒跚;重者，嗜睡、昏迷不醒或休克，甚至停止呼吸。如果发生酒精中毒，重者应该及时送医院急救，以免发生危险；轻者，可用些解酒饮食，以帮助解酒。常用的解酒饮食有以下几种：
1.糖醋泡菜。把泡菜中的黄瓜和萝卜切成薄片，加适量白糖、醋凉拌，再加上两匙泡菜汤。
2.糖醋萝卜丝或白菜心。把萝卜或白菜心切成细丝，加适量醋和白糖凉拌。
3.冲豌豆苗。把嫩小的豌豆苗洗净，放入碗中备用。在锅里放少量油，用火把油烧热，加水煮开，放入少量盐和味精，把汤舀出，冲入豌豆苗碗中，即可食用。有较好的醒酒作用。
4.糖醋姜汤。用红糖25克、陈醋50克、生姜3片，放入少量水煎服，有较明显的解酒效果。
5.熟牛奶。饮用熟牛奶，可以减少胃对酒精的吸收，有保护胃黏膜不被酒精灼伤的作用。
6.浓茶。茶叶15克，加入开水200毫升，放几分钟，一次饮完。茶叶中的酚类和酒精化合，可以醒酒。
7.米醋。米醋30毫升，加入15克白糖，再加入少量开水，一次饮服。
8.梨。大梨几个，削皮吃下；或削去梨皮后切片，浸于凉开水中，10分钟后，吃梨饮水。
上述解酒饮食，可根据具体情况，选用其中的一两种。, 百拇医药(王小明)
1.糖醋泡菜。把泡菜中的黄瓜和萝卜切成薄片，加适量白糖、醋凉拌，再加上两匙泡菜汤。
2.糖醋萝卜丝或白菜心。把萝卜或白菜心切成细丝，加适量醋和白糖凉拌。
3.冲豌豆苗。把嫩小的豌豆苗洗净，放入碗中备用。在锅里放少量油，用火把油烧热，加水煮开，放入少量盐和味精，把汤舀出，冲入豌豆苗碗中，即可食用。有较好的醒酒作用。
4.糖醋姜汤。用红糖25克、陈醋50克、生姜3片，放入少量水煎服，有较明显的解酒效果。
5.熟牛奶。饮用熟牛奶，可以减少胃对酒精的吸收，有保护胃黏膜不被酒精灼伤的作用。
6.浓茶。茶叶15克，加入开水200毫升，放几分钟，一次饮完。茶叶中的酚类和酒精化合，可以醒酒。
7.米醋。米醋30毫升，加入15克白糖，再加入少量开水，一次饮服。
8.梨。大梨几个，削皮吃下；或削去梨皮后切片，浸于凉开水中，10分钟后，吃梨饮水。
上述解酒饮食，可根据具体情况，选用其中的一两种。, 百拇医药(王小明)
参见：首页 > 保健版 > 家庭健康 > 预防保健 > 生活方式 > 饮酒 > 解酒