健康饮食，如地中海饮食，对健康有积极影响，然而不健康食品对于健康饮食的影响，鲜有研究。现在，拉什大学医学中心的研究人员称，在那些经常食用不健康食品的人群中，地中海饮食的益处有所减少。他们的研究结果于1月7日发表在 《阿尔茨海默氏症和痴呆症：阿尔茨海默氏症协会杂志》上。

    营养流行病学家、拉什医学院内科助理教授Puja Agarwal 博士说：“健康饮食强调蔬菜、水果、鱼类和全谷类食品的平衡，这会对人的健康产生积极影响。然而，当将其与油炸食品、糖果、精制谷物、红肉和加工肉混合食用时 ......