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好肝是“养”出来的
http://www.100md.com 2009年11月1日 《中华养生保健》 2009年第11期
     在没进医院之前,左霞的印象里,脂肪肝一直是和大腹翩翩的青蛙男“亲密接触”的,却没想到,它会以极快的速度接近自己。那段时间,左霞对自己粗壮的腿部赘肉很不满,就吃了减肥药,哪知脂肪没减掉倒伤了肝脾患上脂肪肝。医生说,这是各种肝毒性损伤的早期表现,虽然不像肝癌那么危险,但是脂肪肝的某些病因,比如饮酒、病毒感染、滥用药物、营养不良等,既是脂肪肝的发病因素,也是肝癌的发病因素,因此脂肪肝会增加癌变的几率。

    左霞特别害怕,幸好早诊断才得到及时治疗,现在她每天都注重养肝。从早到晚,什么伤肝什么利肝,她都记得清清楚楚。因为,她终于明白:健康比美丽更重要。

    清晨:6:30~8:00

    肝脏是人体最重要的器官之一,它在人的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用,是人体不可或缺的 “化工厂”。肝脏是身体重要的排毒器官,肠胃道所吸收的有毒物质,都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质,再经过胆汁或尿液排出体外。清晨是养肝的好时光,要把握好哦。
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    ◆ 伤肝毒物:口红

    原因:内含重金属

    近年来,化妆品流行趋势定格在“闪亮”上,口红的颜色尤其炫目。而据台湾媒体报道,越是光彩夺目的唇彩,对人身体造成的伤害就越大,长期使用会严重伤害到肝和肾。而且,大部分口红都是含有重金属的,顾客用肉眼根本无法鉴别金属含量的多少。所以在涂口红前先抹护唇膏,避免口红与嘴唇直接接触;或购买口红时,先将样品抹在手背上,然后用金戒指在上面摩擦,边摩擦边观察口红颜色变化。口红变黑说明其中含铅,颜色变得越黑,代表含铅量越高。另外,就餐前也一定要将口红擦掉。

    ◇养肝武器:卫生纸

    原因:便便通畅减轻肝负担

    因为一切在胃肠道内消化吸收的食物,都要经过门静脉运送至肝脏加工,很多食物和药品在肠内腐败、发酵常产生有毒物质。所以便秘会迫使肝脏负担加重,保障便便通畅是为肝脏排毒的首要任务,因为把毒性物质及时从体内排出才能减轻肝脏负担。当然,卫生纸缺一不可。
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    据观察,爱吃高纤维食品的人,12~14小时肠道就可排空,而低纤维食品则需要28小时甚至更多。除了多吃高纤维食物,还可在晚上入睡前按摩腹部。具体方法是:用手掌从上腹向下腹推揉10次,从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次,都会使排便更顺畅。

    上午:9:00~10:40

    如果肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去,反映到女人的面子上就是脸色暗哑、色素沉淀。而且,肝脏的主要功能是代谢,如果因为脂肪负担而使代谢速度放慢也会影响我们的身材——吃的不多也止不住地发胖,造成恶性循环。

    ◆伤肝毒物:电脑

    原因:眼睛疲劳影响肝

    按中医理论,“肝开窍于目”,如果要护肝,首先就要从爱护眼睛开始,因为眼睛过分疲劳也会影响到肝。对于离开电脑基本上就什么也干不了的办公室职员来说,眼睛却是最容易受伤的部位之一。所以不要长时间地盯在电脑前。
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    ◇养肝武器:水

    原因:喝饱水也是爱肝

    忙碌的我们每日饮水量普遍都不足,成人每天需要摄入2000~2500毫升的水分。水喝得少了,就会给肝脏的排毒工作带来困难,因为只有保证充足的水分供应,才能让肝脏正常的工作,对各种有毒物质进行分解和代谢。

    ◇养肝武器:绿植

    原因:肝也爱绿色

    五脏六腑也有自己喜欢的颜色,肝脏喜欢的是绿色。户外的绿荫、草坪都是肝脏特别喜欢的,多看看绿色可以间接地促进肝脏的代谢功能,为肝脏排毒起到事半功倍的效果,办公桌上的一小盆绿色植物也有同样的作用。同时还应该多吃绿色的食物,因为中医说“青色入肝经”,可以起到养肝护肝的作用。

    中午:11:00~12:20
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    肝脏功能极为复杂,肝脏发生的疾病极多,肝脏发病必将影响全身,往往慢性、迁延,有的危及生命。保护肝脏、养护肝脏一定要讲究均衡营养。合理的中午饮食,有助于促进损伤的肝细胞修复和再生。

    ◆伤肝毒物:香烟

    原因:尼古丁损害肝系统

    尼古丁最可能损害循环系统,它不但可使血管痉挛,还能让血液的黏稠度增加,导致体内微循环障碍。另外,吸烟时大量吸入的一氧化碳会妨碍血红蛋白与氧的结合,造成机体缺氧,进一步加重对肝脏的损害。而且,吸烟还大大降低了人体免疫反应。对于已经患上脂肪肝的人来说,吸烟还增加了感染各种疾病的机会,使得可能康复的身体功亏一篑。

    ◇养肝武器:食醋

    原因:酸能入肝降低转氨酶

    中午饭可能离不开醋。人们在做一些美味佳肴时,都喜欢用醋来调味。比如做鱼加点醋,可以去鱼腥味,炖肉时加点醋,可以使肉较易煮熟。中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝脏有损害的人来说,比如肝炎患者,有降低转氨酶的作用。而且食醋还有开胃健脾,激发食欲的作用。但食醋一定要适量,一旦食用过量,就不利于肝细胞的再生修复了。
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    ◇养肝武器:椅凳

    原因:饭后静坐能保肝

    吃完饭后静坐10~30分钟再去做别的事情,这对人们肝脏的保养是非常必要的。当身体由躺下到站立,流入肝脏的血流量就要减少30%,如果再运动,流入肝脏的血流量就要减少到50%以上。如果肝脏处在供血量不足的情况之中,它正常的新陈代谢活动就会受到影响。所以,静坐一下,尽可能使血液多流向肝脏,供给肝细胞氧和营养成分。

    下午:14:00~17:00

    肝就像人体的血库,如果伤及肝脏,血库里的血就不够充足,跟着就会出现眼睛干涩,酸痛,流眼泪,小腿抽筋,腰膝酸软,手指不灵活,皮肤出现斑点,情绪不稳定,月经不调这一系列症状。下午算半休闲时间,很适合保肝。

    ◆伤肝毒物:零食
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    原因:给肝脏增加负担

    薯片、糖果、饼干几乎是每个OL都会在抽屉中储存的零食,但吃得那么多,摄入的卡路里何时才能消耗得完?晚饭可还没吃呢!不规律的饮食方式,导致营养摄入过多,就会扰乱正常的代谢,不仅增加了肝脏的负担,而且还为脂肪肝的发生提供了物质基础。所以还是把零食清理一下吧,换成水果或酸奶不是更好吗?此外,过量的油炸食物及咖啡因的摄取也会对肝脏细胞造成刺激,增加肝脏的负担,加重对肝脏的伤害。

    ◇ 养肝武器:花生

    原因:白黎芦醇修复肝细胞

    在花生及花生制品中含有的白黎芦醇,作为一种重要的多酚类生化物质,不仅具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗过敏、抗血栓的作用,而且具有明显的抗氧化、抗自由基作用,有助于肝细胞的修复和再生,还能防止乙肝癌变。

    ◇ 养肝武器:红枣枸杞茶
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    原因:下午喝格外保肝

    红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物,成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。而且,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。枸杞性味甘平,也具有养肝益精作用,下午喝效果巨佳。

    晚上:21:00~3:00

    白领们的夜生活还算丰富,下班吃完晚饭后通常又惦念着夜宵或者泡吧。在酒吧喝上一杯,跳跳舞,回家再睡觉,这似乎没什么问题。可惜,不知不觉养成的习惯里,有多少损伤肝脏了?

    ◇ 伤肝毒物:酒精

    原因:乙醇破坏肝细胞

    因为酒精通过肝脏来分解,而在分解的同时,肝脏也中了它的毒。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,连续过量饮酒能损伤肝细胞,干扰肝脏的正常代谢,进而可致酒精性肝炎及肝硬化。另一方面,酒不但直接损害肝脏,也影响其他营养素的吸收利用,对肝的伤害就更加严重了。
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    ◇ 伤肝毒物:避孕药

    原因:肝脏来埋单的药

    任何药物的代谢途径都是要经过肝脏,避孕药当然也不例外,无论是短期还是长期服用。虽然不是每个服用避孕药的人都会出现肝功能异常,但是你怎么就能保证自己不是那个倒霉蛋呢?如果你也在服用避孕药,一定要定期去检查肝功能。

    ◇ 养肝武器:枕头

    原因:保肝重在睡眠

    中医讲“肝在面色表现为青色。”“肝是人体最大的解毒器官。”“人卧则血归肝。”而23点至3点是人体的胆和肝脏最旺盛的阶段,此时,是肝发挥其藏血、解毒作用的最佳阶段,肝胆在睡眠状态下将血液进行解毒后输送到人体,熬夜过12点,血液不能归于肝胆,就没有经过解毒而重新输送到全身,使毒素回流。第二天,人的脸色会有灰青色出现。这等于给你敲警钟,告诉你晚上11点前就寝最养肝。

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    责编:张宝盈zhangby98@sina.com, http://www.100md.com