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编号:11986316
梅花可治胃脘痛
http://www.100md.com 2011年2月1日 《中华养生保健》 2011年第2期
     编者按:

    吴大真,中国保健协会副理事长,2009年底和2010年初,吴大真教授分别在北京电视台和中央电视台做了两档以花为主题的“养生花”系列讲座,这些创意和解读,不仅是吴大真教授40余年中医临床保健经验的积累,更是将她多年的生活体验、临床案例与专业知识融会贯通后的沟通和共识,并编撰为《花养女人,幸福一生》一书,由纪凯先生策划,化学工业出版社出版,本文节选自此书。

    《红楼梦》中第四十一回,写宝玉品茶拢翠庵,妙玉烹茶所用的水,就是将梅花上的积雪,用青花瓮收藏埋在地下五年。用其烹出的茶水果然清醇无比,令宝玉惊叹不已。其实梅花上的雪水,功效和梅花泡水相似,可用于暑热或因热伤胃阴引起的心烦、口渴等。

    怎么制作这种梅花水呢?林洪在《山家清供》里记载过“汤绽梅”的制作方法:在冬十月后用竹剪刀取下含苞欲放的梅花骨朵 ......

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