中药咽喉类用药——西瓜霜使用历史悠久，最早记载于二百余年前。清代名医顾世澄将其载入《疡医大全》，被古人称为“喉科圣药”。中医认为咽喉口腔诸病皆属“上火”，西瓜霜清热泻火、消肿止痛，被视为咽喉科良药。

    西瓜霜的传统制法很复杂：得先将西瓜切开，放进芒硝，再将瓜置入大瓦缸中，在阴凉通风处储存，直至缸壁外出现白色结晶体，才是西瓜霜。这一过程起码得几个月。另外一个制霜方法是把西瓜切个盖，把中药芒硝按照一定比例放进去，把盖封好，切开的盖口用牛皮纸把它密封起来，然后把西瓜吊在屋檐下面，等到秋凉的时候，西瓜皮的外面就出现一些白色的霜。中医药专家邹节明率领科研小组经8年攻关，突破传统制霜耗时费力的限制 ......