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编号:12147229
立冬,美食来补
http://www.100md.com 2011年12月1日 《中华养生保健》 2011年第12期
     作者简介:

    王雷,出身中医世家,中国民主同盟盟员。国家中医药管理局主管、中华中医药学会主办的《中华养生保健》杂志主编。中华中医药学会科普分会副秘书长;世界医学气功学会副秘书长;北京市中医药学会科普分会常委。曾获得中华中医药学会颁发的“百名优秀中医健康信使”等荣誉称号,并荣获2010年“全国中医药科学普及金话筒奖”。

    “北风卷地百草折,胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”寒冷的冬天来临,草木凋零,白雪皑皑,鸟兽四散避藏。可以说是:“千山鸟飞绝,万径人踪灭。”万物都进入蛰伏的状态,人体的阳气也开始潜藏于体内,来抗衡外界的寒冷。所以,立冬后,要“藏热量”,以便于人体的阳气源源不断,让外界的寒冷难以入侵身体。

    立冬收敛厚藏,羊肉来补元阳

    立冬是冬季的第一个节气,在古代,它是全民非常重视的日子。因为它代表着北方地区漫长的冬季正式到来。相对于春、夏、秋这三个季节,不论是气候还是环境,冬季都比较严酷。气候寒冷,空气凛冽,需要更多的热量维持人体平衡,抵御外界寒流 ......

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