目前研究发现前列腺癌的发生除与年龄、种族、遗传有关外，还与饮食因素(特别是西方饮食习惯)有关，故通过饮食预防前列腺癌十分重要。为此，笔者就饮食预防前列腺癌的最新信息介绍如下，供大家参考。

    多吃富含异黄酮、木脂素的食物

    异黄酮和木脂素属植物雌激素，具有生物活性和弱的雌激素作用，可作为雌二醇-17β拮抗剂或激动剂，调节雌二醇-17β介导的信号通路，从而预防 前列腺癌发生，以及抗氧化、阻止血管生成抑制前列腺癌生长。富含异黄酮的食物有黄豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类植物(它们之中的5，7，4'一三羟基异黄酮和大豆黄酮经正常肠道菌群作用代谢为异黄酮)。黄豆是亚洲膳食的主要成分，在非洲、地中海、南美洲国家也有类似的豆制食品 ......