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防止宝宝腹泻的饮食疗法
http://www.100md.com 2013年1月1日 《中华养生保健》 2013年第1期
     新生宝宝消化系统发育不成熟,一旦喂养或护理不当,往往很容易发生腹泻。当宝宝遭遇腹泻侵袭之时,如何才能够明眼断症,为宝宝作出最恰当的护理呢?

    对于正处于发育关键期的宝宝来说,腹泻不但直接影响他们对营养物质的吸收,假若护理不当导致病情加重,甚至可能危及生命!新生宝宝腹泻,究其原因可分为肠道内感染、肠道外感染和非感染性腹泻三大类。妈妈要找出原因,对症下药,才能事半功倍。

    婴儿常发生以腹泻为主的肠胃功能疾病,而且主要发生于3~5岁的宝宝身上。

    最常见的腹泻原因是妈妈将喂食宝宝的牛奶泡得过浓,或是宝宝喝了过量的牛奶,如此形成的“慢性腹泻”,长久下来会让宝宝营养失调,身体发育迟缓。

    腹泻的原因如果是由细菌、病毒感染而起也是婴幼儿常见的情形。其中又以一种长得像轮子状的“轮状病毒”感染为多数。感染病毒的宝宝大便次数多达十余次甚至更多,且大便中多伴随着大量的水分,因此若腹泻情形严重,会导致宝宝脱水,甚至休克的现象。

    对于小儿腹泻,一方面要查明病因,对因治疗,另一方面,饮食调理也很重要。下面为您介绍4个常用的食疗方。

    ◇ 脱脂酸牛奶

    [材料]100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。

    [制作]冷牛奶加酵酸液、乳酸。

    [功用]牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。

    ◇ 焦米汤

    [材料]米粉,糖。

    [制作]将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。

    [功用]焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还可吸附肠内毒素及气体。

    ◇ 苹果泥

    [材料]苹果,盐。

    [制作]苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2~3次,每次30~60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8~0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2~3次饮用。

    [功用]适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。

    ◇ 胡萝卜汁

    [材料]鲜胡萝卜100克,盐。

    [制作]取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐3克、适量水,煮烂后去渣取汁,每天分2~3次服用。

    [功用]有健脾消食作用。, http://www.100md.com(林寒)