[功效]补脾肾，益精血，止口渴，去风毒。

    可用于消渴，肾虚腰膝酸软，脾虚食少乏力，血虚经少经闭，风疹皮肤瘙痒，气阴两虚之口渴消瘦。

    ※ 素烩面筋

    [原料：]水面筋500克，素油、葱姜、食盐、味精、水淀粉各适量。

    [制法]把水面筋切成薄片，先以素油煸炒至焦黄，再放葱姜末，清水一碗，食盐、味精各少许，待热至面筋熟透后，调入水淀粉勾芡即可食用。

    [功效]此菜具有解热、除烦、止渴的作用 ......