让人“于悦”的健康生活
小编语：《你吃对了吗？》，这是一本可以让你边看边大笑的书，笑过还能学到养生知识的书，就算你觉得自己还年轻，养生太遥远，那就看过学过后讲给家中长辈们听。本期我们请“于悦组合”中的悦悦来和我们分享这本书诞生的初衷。
很多人都有一边看《养生堂》节目一边记笔记的习惯，全家人一起回归学生时代，每天学习一小时的健康知识，写写画画，边看边实践，还可以在隔天晨练时和身边的人讨论下昨天的学习成果。其实这个过程是很有趣且有意义的，但是不断有人建议：“你每天在节目里问那么多问题，为什么不把答案总结成书？这样大家就不用那么辛苦了”。
去书店转转，健康题材的科普书籍太多了。其实书就分两种：好看的和不好看的。拿出去，咱就得出本好看的，要不多丢人。仔细想想，电视节目也分两种：好看的和不好看的。大家为什么喜欢我们的节目呢？因为我们真诚、生动、贴近生活，像聊家常一样地在聊健康。那为什么不出一本读起来好像在看电视的书呢？于是，在出版社朋友们的启发下，我非常不情愿的想到了他：修长的身材“修长”的脸、圆睁的大眼、机关枪一样的嘴——“康叔”!对。就是他。协和医院营养科的于康教授。我们的组合被观众称为“于悦组合”，因为我们对谈(不如说是“互掐”的节目)都会愉悦。为了这本书的诞生，在过去的一年里，我们不得不“化敌为友”，和出版社的朋友们不断碰面、探讨、辩论、延展，试图在文字层面突破电视呈现的局限性，给读者更多全面精准的信息和更自然地阅读体验。
印象里写书是孤独的事，可这本书我写得很热闹。写的时候，身边必须有三四个人在一起，每一字每一句我都得大声读出来让身边的人听，问他们像不像在看节目，大家都点头或是笑了，才算是过关。一切都是为了文字的“可视性”(待会儿你们在看书的时候，大声读出我的部分，你就也在主持《养生堂》了。我保证和看电视效果一模一样)。这“可视性”也给康叔出了难题，他也付出了很多。此处省略对康叔努力写作的描述。
写这些文字的时候刚刚过完蛇年春节。除夕的晚上，我们一家都喝了些酒，讲了很多平常没有机会说的话。妈妈说她现在腰也疼腿也疼，爸爸一边吃饭一边哗哗的流汗，这是糖尿病末梢神经损伤的表现。父母在一天天变老，而我们成长的速度再快，也赶不上他们衰老的速度。能为他们做些什么呢？我能想到的，就是用知识去维护他们的身体健康。
这是本充满健康知识的“相声体”营养书。感谢您购买了这本“相声书”送给父母，也送给自己。健康从欢笑开始，这本书也只是一个开始，因为健康不止，“于悦”不止。
很多人都有一边看《养生堂》节目一边记笔记的习惯，全家人一起回归学生时代，每天学习一小时的健康知识，写写画画，边看边实践，还可以在隔天晨练时和身边的人讨论下昨天的学习成果。其实这个过程是很有趣且有意义的，但是不断有人建议：“你每天在节目里问那么多问题，为什么不把答案总结成书？这样大家就不用那么辛苦了”。
去书店转转，健康题材的科普书籍太多了。其实书就分两种：好看的和不好看的。拿出去，咱就得出本好看的，要不多丢人。仔细想想，电视节目也分两种：好看的和不好看的。大家为什么喜欢我们的节目呢？因为我们真诚、生动、贴近生活，像聊家常一样地在聊健康。那为什么不出一本读起来好像在看电视的书呢？于是，在出版社朋友们的启发下，我非常不情愿的想到了他：修长的身材“修长”的脸、圆睁的大眼、机关枪一样的嘴——“康叔”!对。就是他。协和医院营养科的于康教授。我们的组合被观众称为“于悦组合”，因为我们对谈(不如说是“互掐”的节目)都会愉悦。为了这本书的诞生，在过去的一年里，我们不得不“化敌为友”，和出版社的朋友们不断碰面、探讨、辩论、延展，试图在文字层面突破电视呈现的局限性，给读者更多全面精准的信息和更自然地阅读体验。
印象里写书是孤独的事，可这本书我写得很热闹。写的时候，身边必须有三四个人在一起，每一字每一句我都得大声读出来让身边的人听，问他们像不像在看节目，大家都点头或是笑了，才算是过关。一切都是为了文字的“可视性”(待会儿你们在看书的时候，大声读出我的部分，你就也在主持《养生堂》了。我保证和看电视效果一模一样)。这“可视性”也给康叔出了难题，他也付出了很多。此处省略对康叔努力写作的描述。
写这些文字的时候刚刚过完蛇年春节。除夕的晚上，我们一家都喝了些酒，讲了很多平常没有机会说的话。妈妈说她现在腰也疼腿也疼，爸爸一边吃饭一边哗哗的流汗，这是糖尿病末梢神经损伤的表现。父母在一天天变老，而我们成长的速度再快，也赶不上他们衰老的速度。能为他们做些什么呢？我能想到的，就是用知识去维护他们的身体健康。
这是本充满健康知识的“相声体”营养书。感谢您购买了这本“相声书”送给父母，也送给自己。健康从欢笑开始，这本书也只是一个开始，因为健康不止，“于悦”不止。