过敏食物，吃多少就会过敏呢？
饮食是我们生活中一个重要的组成部分，所以食物过敏是很多人每餐都会面临的—个威胁。曼彻斯特大学炎症和修复学院的研究人员对五种最常见的食物过敏原的阈值进行了仔细的研究，研究结果发表在《过敏和临床免疫学杂志》上。找到最敏感人群的阈值“我们想要找到只会使10 %的人产生过敏反应的过敏原的水平，”这项研究的首席研究员克莱尔米尔斯说，“这些数据可以用来为食品提供标准一致的警告级别：我们希望看到的是，有些警告让所有过敏者回避某种食品，另些警告刚只适用于耶些过敏程度最严重的人 ......
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