炎夏酷暑，喝一碗清凉可口的绿豆汤，自有神清气爽、烦热顿消之感。绿豆是营养丰富的食品，还可入药，是药食两用的夏令佳品。

    【功效主治】

    清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痘疹及金石砒霜草木中毒者。

    【营养成分】

    每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克 ......