家人聚会、朋友聚餐，免不了要喝酒。如果空腹饮酒，人容易喝醉，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。如果有一些合适的下酒菜，既能减少对胃壁的刺激，也能降低酒精的浓度，减少对肝脏的损害，是上上之选了!那么，你是否知道，下酒菜也有合适与不合适之分呢?

    喝酒一定要抛弃的美味

    1 胡萝卜 其所含的胡萝卜素，能与酒精在肝脏酶的作用下，生成有毒物质，危害健康。

    2 凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用。用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

    3 熏腊食品 因其含有较多的亚硝胺和色素 ......