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大雪
http://www.100md.com 2011年12月1日 《现代养生·上半月》 2011年第12期
     大雪是每年12月7日或8日,太阳黄经达255度时。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名“大雪”。

    这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,往往会降大雪,甚至暴雪。可见,“大雪”是表示这一时期降雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

    我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。

    大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早睡早起,并要收敛神气,特别是在南方要保持肺气清肃不受秋燥的损害。此时早晚温差悬殊,特点是干燥,空气湿度很低,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵袭。夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免疾病的发生。南方此时正是季节转换,昼夜温差变化较大,是中风易发作的时节,患有高血压、高血脂、糖尿病等高危人群,以及曾中风已愈的人群,要时刻警惕再次中风。体育锻炼是不可缺少的,可根据自己的年龄、性别、体质、爱好,选择不同的项目,须注意的是不要在大风、大雾中锻炼。现代科学认为,大风大雾时,空气中悬浮的有害物质较多,呼吸这样的空气,对健康有害。

    养生专家提出,冬季养生宜多食热粥。我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养的功能。此外,还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

    在我国很多地方,都流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这样的谚语。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。, http://www.100md.com(本刊编辑部)