冬至节前后，人们纷纷进补，蓄积营养，强身健体，进补的方法多样，熬汤、吞丸、饮酒，各随人喜，現向大家推荐几则方法简便、效果又佳的药粥食谱。

    1 羊肉粥

    取羊肉250克，粳米100克，先将羊肉洗净烹煮，切细备用；粳米淘洗净后，加适量水煮粥，煮至半熟时倒入羊肉继续同煮至熟，吃肉喝粥。

    羊肉是冬季人们普遍喜爱的食品之一。用羊肉与粳米煮粥，具有益气补虚、温中暖下的作用，适用于中老年人阳气不足，久病体质虚弱，气血亏虚，虚寒胃痛，腰膝酸软，足弱无力，以及男子遗精、阳痿、早泄，女子月经不调、血虚痛经、宫寒不孕等患者服用，健康人食之能增进食欲，增强体质、提高机体抗病能力，所以食用羊肉粥，不失是冬令进补的一个良法。

    2 胡桃粥

    取核桃仁50克 ......