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春季养生喝三汤
http://www.100md.com 2012年2月1日 《现代养生.上半月》 2012年第2期
     1.山药汤

    山药150克,去皮洗净,猪里脊75克,均切成丝,入鸡清汤锅煮沸,精盐少许调味。

    特点:滋阴补肾,健胃止泻。

    2.山楂汤

    山楂35克,猪排200克,慢火同煨。加少许食盐调味。

    特点:开胃消食,去滞消积,增进食欲。

    3.海带汤

    海带50克,水浸切丝加骨头汤煨烂,加少许醋、香油调味。

    特点:补钙、碘,防治高血压。

    1.调精神。人的精神活动必须顺应气候的变化。阳春三月是万物始生的季节,此时要力戒动怒,更不要心情抑郁,要做到心胸宽阔,豁达乐观,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发疾病。
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    2.防发病。春天温暖多风,最适于细菌、病毒等微生物繁殖传播,易发生上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎、流感、流脑、麻疹、白喉、百日咳、猩红热、病毒性心肌炎、流行性腮腺炎、肺结核、中风、冠心病、心绞痛以及心肌梗塞等疾病。所以一定要讲卫生,勤洗晒衣被,除虫害,开窗通风,提高防御能力,传染病流行时少去公共场所,避免传染。家有感冒病人,可用食醋熏蒸居室作空气消毒。

    3.春宜捂。初春应随气温变化而适时增减衣服。《摄生调息论》云:“春季天气寒暖不一,不可顿去棉衣。老人气弱骨疏体怯,风冷易伤腠理,时备薄衣,温暖易之,一重渐减一重,不可暴去。”且应先减上衣,后减下衣,上薄下厚,对老年人、小孩皆有裨益。过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等病的发生。

    4.讲食养。古代养生学家认为,当春之时食味宜减酸益甘,以养脾气。也就是说,春季人们的饮食宜选甘、辛、温、清淡可口之品。春天人体新陈代谢加快,营养消耗相应增多,故应多吃既升发又富营养的食品。不可过早贪吃冷饮等食品,以免伤胃损阳。研究证明,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,故宜多吃含维生素B族丰富的食品,吃饭不宜太饱。
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    5.多运动。春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。入春以后要适应阳气升发的特点,加强运动锻炼。可根据自己年龄与体质状况选择户外活动,到空气清新的大自然中去慢跑、打太极拳、做操、散步、打球、放风筝、春游踏青等,让机体吐故纳新,使筋骨得到舒展。

    6.重起居。要早睡早起,保证充足的睡眠,每天睡足7~8个小时,以养志除疲。但也不能贪睡,中医认为“久卧伤气”,无病也能卧出病来。春眠太久,不但会造成新陈代谢功能下降,致气血运行不畅,身体亏损虚弱,筋脉僵硬不舒,还容易加速脑血栓的形成。

    7.巧施补。健康者一般无进补的必要,而有旧病的人容易复发,在春三月的食补和药补方面,应着重补肝,以符合春气升生之规律。

    8.多饮水。春季风力较大,气候干燥,易缺水,人们应多喝新鲜白开水补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢。多饮水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
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    9.宜春游。阳春三月,风和日丽,远离都市的喧嚣,投身到大自然的怀抱,或踏青郊野,或登山远眺,或信步观赏都是人生乐事。更多地接触阳光和新鲜空气,使呼吸、循环系统得到锻炼,改善心肺功能;调节中枢神经系统,提高思维能力;促进胃肠蠕动,增进食欲,改善消化功能;使腿部力量增加,筋骨变得更加灵健;最能陶冶情操,使心胸开阔。

    10.忌过劳。春天是各种传染病多发的季节,老年人由于免疫力差,如果过度劳累,在身体疲劳的情况下,容易受到细菌和病毒的感染,从而导致呼吸道传染病等疾患。因此,老人要注意劳逸结合,活动适度。

    11.节房事。春天阳气上升,人的性欲功能也有增强的趋势。因此,切忌因精神兴奋而房事过度,特别是饮酒之后、刚刚洗浴后不可马上进行房事,否则会耗气伤精不利身心健康,甚至会诱发心梗、中风等疾病。

    12.重排毒。春季生长的很多草药能起到排毒的作用。比如番泻叶能清肠;蒲公英是保肝极品,有助受损肝脏愈合;甘草有助于能量平衡和消化,减少压力。此外,用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸,还有助于清洁皮肤和鼻窦。

    13.勤梳头。《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下。”春天是大自然阳气萌生、升发的季节,人体的阳气也顺应自然,有向上、向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,循环系统功能加强,代谢旺盛,生长迅速。春天梳头正是为了符合春季养生强身的要求,能通达阳气、宣行郁滞、疏利气血,当然也能壮健身体了。

    14.早就医。当老年人有上呼吸道感染等病症后,若出现胸闷、心悸、气短、气喘、心律不齐等症状时,应及时到医院检查治疗,切勿拖延或胡乱吃药,以免延误病情,造成严重后果。

    【编辑:安然】, 百拇医药(王笃英)