中国人爱茶自不待言。除了熟知日本人是喜欢饮茶，其它国家的是否也有此爱好呢？知之甚少，或者还有误解——老外只钟情咖啡、可乐、矿泉水之类的饮料。事实上，世界各国爱茶者为数众多。

    日本的茶道闻名遐迩，虽说和中国的茶文化不无关系，但已演变成日本民族独具特色的品茶艺术和饮茶方式。茶道已成为日本人修身养性、提高文化素质和进行社交的一种手段。少女在结婚之前几乎都要学习茶道，借以陶情怡性。

    同时，日本人认为饮茶有助于健康，可以延年益寿。日本人以茶祝寿就可见一斑。有趣的是，日本人还将108岁称为茶寿。因为“茶”字的最上面“廿”为20，加上下面其余笔画“八”、“十”、“八” ......